理解这个过程
发酵的植物性成分可以提供许多相同的健康和适口性发酵动物产品品质。
发酵大豆,椰子,杏仁,或者燕麦,例如,可以为益生菌提供一个光滑的口感与牛奶酸奶。添加水果和甜味剂,您可以提供一个健康的,美味的小吃是免费的动物产品。
今天,在世界各地的食品研究与开发实验室——包括我们自己的实验正在进行中,以开发发酵产品从各种各样的其他植物性产品,包括容易被涂开的奶酪和甜点。
植物性发酵产品的制作过程随原料选择。这一切都始于提取正确的基础,您可以制定独特的发酵产品以及饮料,或粉末。不管每个源需要什么,SPX流注入质量在漫漫长路的每一步。yabo体育首页
生产的灵活性
从设备的角度来看,植物和乳制品发酵具有很多相似之处。热处理,例如,植物发酵的关键产品,发酵乳制品、细菌和酶控制提供至关重要的。yabo体育首页SPX流是来帮忙的,全面的热组合处理解决方案和热处理经验发酵植物性来源。yabo app
在大多数情况下,其他主要设备在生产线上也可以同时支持动物和植物性过程。这种灵活性意味着你有更多的市场机会和能力,适应不断变化的市场需求。
合适的合作伙伴
我们可以你的能力融入独特的过程,消耗最少的能源,碳足迹。我们也不断扩充我们的技术来帮助你利用新兴的趋势,例如,上述发酵果汁加工研究和开发正在进行我们的测试设施Silkeborg,丹麦而在ENIL大学Mamirolle法国。
