Kombinator®SHCW -刮刀表面热交换器
产品类型:
热交换器/刮擦式表面热交换器
Gerstenberg Schröder Kombinator®250 SHCW是一种紧凑、高容量、高压刮擦式表面热交换器。它主要用于含有大量蛋白质和稳定剂的低脂扩散乳剂的巴氏杀菌，以避免乳剂在管的内表面污垢，并允许更长的和更有效的生产时间。它提供高性能、最少停机时间和易于维护。
Kombinator®250 SHCW旨在以低成本生产满足市场对高品质产品的需求。
Kombinator SHCW可分为短型（250S）和长型（250L），由一个或两个蒸汽加热管和一个双壁水冷冷却盘管（管式热交换器）组成，以提高冷却效率。它可以使用冷却水、冷冻水、盐水、乙二醇、蒸汽或热水作为冷却/加热介质。每根管子都配有自动温度调节装置，可精确调节加热温度。该设计坚固可靠，经久耐用，以满足客户广泛的产品需求。Kombinator 250 SHCW是根据PED压力法规设计的。
功能和操作原则
产品被泵入加热管，在那里它被加热到巴氏杀菌温度的蒸汽。在旋转过程中产生的恒定离心力将转子系统中的刮板压向加热管。这确保了良好的传热以及有效的刮乳液从内部管表面。然后，乳化液在位于加热管上方的冷却盘管中冷却。双管盘管用外部的水冷却，也用管壁内部的水冷却，以快速有效地冷却乳化液。
容量
高达8.8吨/小时
优势
- 始终保持高产品质量和一致性。
- 适合食品工业的卫生设计。所有产品接触部件均采用AISI 316不锈钢制造。
- 完全密封，完全绝缘，不锈钢外壳，保证多年无故障运行。
- 特殊的波纹多层冷却管可提供长时间、经济高效的正常运行时间，提高传热值，同时防止压缩机油内部积聚。
- 加热管易于检查和更换。
- 加热温度在每一个单独的管自动调节精确的温度轮廓控制的产品。
- 不同的转子直径适应所需的保持时间和流速。
- 所有转子均配有独立的电机，使刮擦率与粘度和产品相适应，以获得最佳的传热效果。
- 转子轴速度是可变的，因为每个轴是由一个单独的齿轮电机驱动。
- 根据粘度和应用配方，不同材料的刮刀种类繁多，形状各异，可获得最佳的冷却效果。
- 停机时间最少，因为CIP周期快速有效，维护程序简单。
- 低能量，铸铁齿轮箱产生最大的功率，同时保持噪音水平到最低。
- 双管盘管在外部和管壁内部都有水冷却，用于快速和有效的冷却乳化液。