Perfector试验厂由几个单独的橇装模块组成。所有模块都经过了管道连接、连线和测试。
核心模块是基于台面设计的高度灵活的模块，最多4个位置用于刮面热交换器(SSHE)和销转子机，使用氨或氟利昂作为制冷剂，并可以提供一个滑动氨或氟利昂压缩机。该系统还包括一个具有内置触摸屏界面的MCC和SCADA系统。
单独的针转子机，逆变器，和休息管的附加表是可用的。
此外，还提供橇装的2罐配料系统、先导高压泵、巴氏杀菌器和返工橇、用于冷水和蒸汽的SSHE (BGS)等模块。
灵活的连接管道，结合各种单位和模块很容易安装和拆卸，方便快速设置更改，根据您的处理或应用程序的变化。
功能和工作原理
结晶过程发生在晶化线的心脏——刮削表面换热器(SSHE)中。
产品被泵入冷冻管中，在那里被冷却和结晶。在转子系统中的刮削器在旋转过程中受到恒定离心力的挤压。这确保了结晶产品是非常有效地刮从内管表面。
能力
30-150公斤/小时每管取决于应用
优势
- 灵活的模块化系统使Perfector中试工厂成为加热，冷却，结晶，和各种乳制品，油脂和加工食品的乳化的理想场所。
- 中试工厂很容易扩大规模，让你有机会在与大规模生产设施产生的完全相同的条件下处理小规模样品。
- 完全管道，有线和工厂测试，包括SCADA系统和操作面板，即插即用启动。
- 灵活连接的管道，结合各种单位容易安装和拆卸，并方便快速设置更改，根据处理或应用的变化。
- 优化和流线型的设计，方便清洗和维护所有零件，减少停机时间。